Um den Körper ausreichend und effizient mit Nahrung zu versorgen, sollte man zu den 
drei allgemeinen Hauptmahlzeiten gründlich essen. Dies bedeutet, nicht so viel  wie 
nur irgend möglich, sondern genügend von dem, was unser Körper verwerten kann. Genauso 
sollte man darauf achten, dass zur geeigneten Zeit das entsprechend Optimale gegessen 
wird. Sich morgens ein Steak in die Pfanne zu hauen wäre also weniger sinnvoll.


3.1.1 Frühstück Während des Schlafs greift der Körper auf die Nahrungsdepots (Kohlenhydrat- und Eiweißspeicher) zurück. Es gilt also, diese am Morgen wieder aufzufüllen und auch gleichzeitig eine Reserve für den Start in den Tag anzulegen. Man kann sagen, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit am Tag ist, da hier eine Tagesgrundlage hergestellt wird. Isst man morgens nicht oder nur schnell etwas, um den ersten Hunger zu stillen, sind Hungerattacken vorprogrammiert, die dann meist Stress auslösen und die Laune vermiesen. Für einen Sportler betrachtet hat dies noch einen weiteren negativen Effekt, da es, wie im Kapitel „Magnesium“ schon angesprochen, durch Stress zum Verlust dieses Stoffes kommt, was sich ein körperlich Aktiver erst recht nicht leisten kann.

3.1.2 Mittagessen Mittags kann erneut gut gegessen werden, wobei aber auch wieder gilt, dass nicht die Menge, sondern die gesunden Inhaltsstoffe von Bedeutung sind. Im weiteren Tagesverlauf muss nun die längste Zeitspanne durchgehalten werden. Hat man sich beim Essen Zeit gelassen und sich rein aufs Essen konzentriert und nicht nebenher Zeitung gelesen, Fernsehen geschaut oder sogar während des Laufens von zum Beispiel der Kantine und dem Arbeitsplatz die Nahrung zu sich genommen, dann hat man gute Chancen, ohne quälenden Hunger den Tag zu genießen.

3.1.3 Abendessen Abends ist es nicht mehr von so großer Bedeutung, Energie zur Verfügung stehen zu haben, da diese meist nicht mehr benötigt wird. Abends beginnt dann auch langsam die Vorbereitungsphase auf den Schlaf, wer hier noch viel und schwer isst, belastet seinen Körper und provoziert eventuell Schlafstörungen.
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